Щодня ми випікаємо для

Вас авторський хліб ручної роботи та різноманітну, неймовірно смачну

випічку з натуральних та безпечних інгредієнтів.

Для однаково високої якості нашого хліба ми використовуємо власні житню та пшеничну закваски, котрі створили ще у 2016 році. Ми щодня підкормлюємо і культивуємо культури молочно-кислих та термофільних бактерій, які є унікальним джерелом пробіотиків та корисної мікрофлори.

Цінуємо смак та аромат вершкового масла, тому принципово не використовуємо маргарин чи інші замінники. Це ж стосується молока, сметани, яєць, та інших інгредієнтів, тому ми використовуємо тільки якісну локальну сировину українського та бельгійського виробництва від перевірених постачальників.

Щоранку випікаємо вершкові круасани з різноманітними фрутктовими і авторськими начинками. Листове тісто виготовляємо самостійно, з використанням солодковершкового масла та технології холодного бродіння, тому наші круасани "живуть" всього 12 годин і є нашою гордістю.

Дбайливе поводження з тістом, відмова від використання хімічних покращувачів, постійне вдосконалення та цікаві експерименти гарантують неперевершену якість і унікальний смак нашого хліба та випічки.

Попри якість ми дбаємо про безпечність нашої продукції, та впроваджуємо на нашому виробництві систему менеджменту безпеки харчових продуктів (HACCP, ISO 22000) .